People will question all the good things they hear about you but believe all the bad without a second thought.
-- Unknown
Sunday, February 22, 2015
You know all THOSE THINGS you've always wanted to do? You should go DO THEM.
-- Anonymous
-- Anonymous
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self-affirmation
I want to sing like birds sing. Not worrying who listens or what they think.
-- Rumi
-- Rumi
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self-confidence
Friday, February 20, 2015
When another person makes you suffer, it is because he suffers deeply within himself, & his suffering is spilling over.
-- Thich Nhat Hanh
-- Thich Nhat Hanh
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The only relationship we can have is the relationship we have with the "self." Everything else is a reflection of that relationship.
-- Iyanla Vanzant
-- Iyanla Vanzant
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Sunday, February 8, 2015
refoulé
Une personne qui refoule ses instincts, ses pulsons sexuelles.
C'est un vieux garçon refoulé.
C'est un vieux garçon refoulé.
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refouler
Retenir en soi (ce qui veut s'exprimer, se manifester).
Il a réussi à refouler ses larmes.
Elle refoule tous ses désirs.
Il a réussi à refouler ses larmes.
Elle refoule tous ses désirs.
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Sunday, February 1, 2015
Ca m'excite aussi de déboussoler mon public avec cet album. J'aime le fait que ça va éloigner une certaine partie des gens. C'est comme ça qu'un artiste doit être, déterminé et provocateur, plutôt que soumis.
-- Charlie Winston
-- Charlie Winston
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On peut très bien détester mes chansons, mais je sais ce que je fais, et ça me rend heureux.
-- Charlie Winston
-- Charlie Winston
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Porc Sauté au Piment Mariné
Le piment mariné est un piment assez gros et moins fort que le piment frais.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-500g de filet de porc coupé en lanières
-300g de carottes en fine julienne
-4 cuillerées à café de gingembre finement hâché
-8 cuillerées à café d'ail finement hâché (environ 10-11 gousses)
-4 ciboules chinoises finement coupée
-6 ou 8 piments marinés , pépins enlevés, finement hâchés
Marinade:
-4 cuillerées à café de sauce de soja claire
-4 cuillerées à café de vin chinois (de cuisine)
-8 cuillerées à café de maïzena
Sauce:
-1/2 cuillerée à café de sel
-4 cuillerées à café de sauce de soja claire
-8 cuillerées à café de sucre
-6 cuillerées à café de vinaigre chinois (ou de xéres)
-4 cuillerées à café de vin chinois
-2 cuillerées à café de maïzena
-6 cuillerées à soupe d'eau
Préparation de la recette :
Préparer la marinade en mélangeant les ingrédients, la sauce de soja claire, le vin chinois de cuisine et la maïzena.
Verser sur le porc coupé en lanières. Au besoin , ajouter un tout petit d'eau si la marinade est trop épaisse. Laisser mariner au moins 15 minutes.
Préparer la sauce. Mélanger tous les ingrédients de celle-ci dans un bol. Réserver.
Préparer le reste des légumes et condiments. Couper les carottes épluchées en julienne, hâcher le piment (sans les graines!!) l'ail, le gingembre et les ciboules.
Chauffer le wok sur feu fort. Ajouter 2 cuillerées à soupe d'huile. Cuire les carottes pendant envrion 1 minute avec 1/2 cuillerée à café de sel en mélangeant constamment. Enlever les carottes et les mettre de côté.
Remettre le wok vide sur feu fort et ajouter 3 cuillerées à soupe d'huile. Ajouter le porc. Bien séparer tous les morceaux et les faire colorer sur tous les côtés.
Ajouter les piments hachés, cuire quelques secondes, ajouter au besoin un peu d'huile (la cuisine chinoise est grasse!). Ajouter ensuite le gingembre, les ciboules et l'ail puis cuire 30 à 60 secondes. La cuisson au wok est très rapide!
Ajouter les carottes précuites, toujours en mélangeant!
Puis ajouter la sauce et cuire jusqu'à ce que celle-ci épaississe. Servir immédiatement!
Sources:
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/03/le-porc-saute-au-piment-marine.html
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-500g de filet de porc coupé en lanières
-300g de carottes en fine julienne
-4 cuillerées à café de gingembre finement hâché
-8 cuillerées à café d'ail finement hâché (environ 10-11 gousses)
-4 ciboules chinoises finement coupée
-6 ou 8 piments marinés , pépins enlevés, finement hâchés
Marinade:
-4 cuillerées à café de sauce de soja claire
-4 cuillerées à café de vin chinois (de cuisine)
-8 cuillerées à café de maïzena
Sauce:
-1/2 cuillerée à café de sel
-4 cuillerées à café de sauce de soja claire
-8 cuillerées à café de sucre
-6 cuillerées à café de vinaigre chinois (ou de xéres)
-4 cuillerées à café de vin chinois
-2 cuillerées à café de maïzena
-6 cuillerées à soupe d'eau
Préparation de la recette :
Préparer la marinade en mélangeant les ingrédients, la sauce de soja claire, le vin chinois de cuisine et la maïzena.
Verser sur le porc coupé en lanières. Au besoin , ajouter un tout petit d'eau si la marinade est trop épaisse. Laisser mariner au moins 15 minutes.
Préparer la sauce. Mélanger tous les ingrédients de celle-ci dans un bol. Réserver.
Préparer le reste des légumes et condiments. Couper les carottes épluchées en julienne, hâcher le piment (sans les graines!!) l'ail, le gingembre et les ciboules.
Chauffer le wok sur feu fort. Ajouter 2 cuillerées à soupe d'huile. Cuire les carottes pendant envrion 1 minute avec 1/2 cuillerée à café de sel en mélangeant constamment. Enlever les carottes et les mettre de côté.
Remettre le wok vide sur feu fort et ajouter 3 cuillerées à soupe d'huile. Ajouter le porc. Bien séparer tous les morceaux et les faire colorer sur tous les côtés.
Ajouter les piments hachés, cuire quelques secondes, ajouter au besoin un peu d'huile (la cuisine chinoise est grasse!). Ajouter ensuite le gingembre, les ciboules et l'ail puis cuire 30 à 60 secondes. La cuisson au wok est très rapide!
Ajouter les carottes précuites, toujours en mélangeant!
Puis ajouter la sauce et cuire jusqu'à ce que celle-ci épaississe. Servir immédiatement!
Sources:
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/03/le-porc-saute-au-piment-marine.html
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This is Paris
https://medium.com/@sened/this-is-paris-e8729d0108c1
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Sened DHAB gets back at the FoxNews correspondent's errorneous remarks about Paris following the attacks on Charlie Hebdo.
-- Medium
Sened DHAB gets back at the FoxNews correspondent's errorneous remarks about Paris following the attacks on Charlie Hebdo.
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Glad to see Kanye putting so much faith in a newcomer like this Paul guy. I'm always a fan of pushing undiscovered talent.
-- Anonymous
Following some releases on which Kanye West and Paul McCartney collaborated
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Bon à Savoir : Un verre de vin est aussi bénéfique pour votre corps qu'une heure de sport !
http://hitek.fr/bonasavoir/verre-vin-equivaut-une-heure-sport_592
-- Hitek
Paul sent this to us at work to convince us that wine had certain strange benefits over sport.
-- Hitek
Paul sent this to us at work to convince us that wine had certain strange benefits over sport.
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Why You Are Stalled, Part II
https://www.linkedin.com/pulse/why-you-stalled-part-ii-hiroshi-mikitani
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Hiroshi Mikitani, CEO of Rakuten, sheds some light on the importance of passion in a career.
Hiroshi Mikitani, CEO of Rakuten, sheds some light on the importance of passion in a career.
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Charlie Hebdo Tragedy Statement
https://www.linkedin.com/pulse/charlie-hebdo-tragedy-statement-conan-o-brien
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Conan O'Brien makes a statement regarding Charlie Hebdo.
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